來源:智慧農(nóng)業(yè)
時間:2022-06-09 17:06:45
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我們可以借鑒美國、日本的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,尋找屬于自己的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。
美國農(nóng)業(yè)的成功有其獨特的農(nóng)業(yè)資源要素。它與農(nóng)業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)過100多年的歷史演變和市場競爭形成的組織結(jié)構(gòu)和管理機制形成的生產(chǎn)競爭模式密切相關(guān)。
而日本是個人少人多的國家,他成為世界農(nóng)業(yè)大國有太多的原因。在這方面,日本走了一條與歐美發(fā)達國家不同的發(fā)展道路,取得了顯著成效,被稱為“日本模式”。
下面來看一下美國和日本的農(nóng)業(yè)發(fā)展特點。
一、美國農(nóng)業(yè):是農(nóng)業(yè)種植,更是經(jīng)營
愛荷華州有120,000個農(nóng)場,主要種植玉米和大豆,不僅有現(xiàn)代化的實驗室、配肥站、機械和糧庫,還有大型畜牧場,完善的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和先進的經(jīng)營理念提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,降低了生產(chǎn)成本,農(nóng)場的收益自然是可觀的。
概括KuperStock農(nóng)場和美國的大農(nóng)業(yè),不僅僅是“種植”,而是“經(jīng)營”。
"農(nóng)民可以耕種成千上萬畝土地,使用飛機噴灑農(nóng)藥,利用衛(wèi)星進行種植,利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)處理病蟲草害,然后通過長途運輸把生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品運到全國甚至全世界",這就是美國大農(nóng)場種植的縮影,其背后是美國大型農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代經(jīng)營模式。
這些現(xiàn)代化大農(nóng)場在美國經(jīng)濟發(fā)展低迷的情況下,發(fā)展良好,造就了美國農(nóng)業(yè)逆勢發(fā)展,農(nóng)業(yè)已成為美國產(chǎn)出效益第二高的產(chǎn)業(yè)。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化經(jīng)營方式、工業(yè)化和機械化的發(fā)展,生產(chǎn)成本降低,科學(xué)的種植與管理,使糧食產(chǎn)量逐年增加,農(nóng)民收入也日益增加,富裕起來。
高效率的投入產(chǎn)出比,讓像雷德·庫珀這樣的大型農(nóng)場主對經(jīng)營大農(nóng)場更加用心,投入更多,農(nóng)場經(jīng)營更好。
1、重視農(nóng)業(yè)教育
在過去的100多年中,美國在農(nóng)業(yè)教育、科學(xué)研究、推廣和提高農(nóng)民素質(zhì)等方面做出了巨大的努力。要保證農(nóng)業(yè)教育、科研、推廣等方面的經(jīng)費投入,保證科學(xué)研究成果的及時推廣和應(yīng)用;要為農(nóng)業(yè)教育、科研、推廣等部門配備現(xiàn)代化設(shè)備和設(shè)施;要堅持把大學(xué)辦好,教育辦好,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀人才。
現(xiàn)在,在美國,受過高等教育(包括大學(xué))的農(nóng)民的比例已經(jīng)達到90%。50%年齡在50歲以下的農(nóng)民擁有大學(xué)或大專學(xué)歷。她們不僅能從事農(nóng)場企業(yè)的管理,還能操作電腦,各種農(nóng)業(yè)機械都是企業(yè)的管理者,也是熟練的技術(shù)工人。
2、推廣農(nóng)業(yè)機械
上世紀(jì)20年代,美國就開始采用機械運輸農(nóng)產(chǎn)品,采用簡易的牲畜屠宰,水果包裝等生產(chǎn)線。在40年代,大型農(nóng)業(yè)機械如拖拉機、收割機等開始被使用。五六十年代,農(nóng)業(yè)機械化已經(jīng)達到了相當(dāng)高的水平。
從整地、施肥、打藥、中耕、收割、運輸和加工到牲畜飼養(yǎng),從飼料加工到飼料供應(yīng)、擠奶、糞便清洗到屠宰、加工和包裝,所有大田作物都已經(jīng)機械化。在70年代,最困難的棉花和煙草收成也被機械化了。近些年來,他們在推廣現(xiàn)代高科技(計算機管理、自動化操作、轉(zhuǎn)基因品種等)的應(yīng)用上,做了大量的工作。
3、農(nóng)業(yè)經(jīng)營集約化,生產(chǎn)專業(yè)化,服務(wù)社會化
現(xiàn)在美國農(nóng)場的平均面積已經(jīng)達到475英畝。大農(nóng)場面積已達3000-4000英畝。集約化經(jīng)營是其主要途徑。
還產(chǎn)生了各種各樣的農(nóng)業(yè)服務(wù)組織。現(xiàn)在主要的服務(wù)組織類型是:各種大型生產(chǎn)資料公司,銀行,信用社,農(nóng)民自己組織的各種合作社,各種農(nóng)民自己組織的各種協(xié)會,農(nóng)貿(mào)市場,等等。
4、市場機制與政府扶持農(nóng)業(yè)相結(jié)合
從勞動力、生產(chǎn)資料、生產(chǎn)工具到銷售產(chǎn)品,美國農(nóng)業(yè)幾乎都是由市場調(diào)節(jié)的。
四十年代以后,美國農(nóng)業(yè)逐漸走向國際化,一半以上的農(nóng)產(chǎn)品都是通過國際市場銷售的。為保持農(nóng)產(chǎn)品的競爭力,美國政府雖然沒有歐盟國家提供那么多的補貼,卻非常重視農(nóng)業(yè)的扶持。
5、加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
在美國,公路四通八達,通向農(nóng)田的道路也基本上都是柏油路,農(nóng)業(yè)機械可以很容易地在田里操作,農(nóng)產(chǎn)品的運輸也很方便。供電公司直接向農(nóng)民的庭院和工棚供電,以鼓勵農(nóng)民用電。
在主要農(nóng)業(yè)區(qū)或流域,建設(shè)了大量的排灌設(shè)施,耕地灌溉面積占耕地面積的60%左右,一般采用噴灌、滴灌技術(shù)。二十世紀(jì)二十年代以后,全美各地相繼建立了多個農(nóng)貿(mào)市場,目前全國各地的農(nóng)產(chǎn)品市場銷售網(wǎng)絡(luò)遍布,農(nóng)產(chǎn)品銷售方便快捷。
二、日本農(nóng)業(yè):精耕細作式農(nóng)業(yè)
二戰(zhàn)后,日本開始了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程。日本從國情出發(fā),選擇了一條與歐美不同的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化模式和道路,即以多勞動和多廢棄物為特征的土地節(jié)約型生產(chǎn)方式,通過改善農(nóng)業(yè)水利設(shè)施,推廣優(yōu)良農(nóng)業(yè)品種,廣泛使用有機肥料,以這種勞動密集和土地密集相結(jié)合的小規(guī)模精耕細作方式,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
一九五五年以后,日本工業(yè)化迅速發(fā)展,吸收了大量的農(nóng)村勞動力,為農(nóng)業(yè)機械化生產(chǎn)提供了一定的條件,當(dāng)時日本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大量使用機械化農(nóng)具。20世紀(jì)70年代中期,日本農(nóng)業(yè)機械設(shè)備由1955年的9萬臺增加到50萬臺,基本實現(xiàn)了現(xiàn)代化。
日本農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的特征是顯而易見的:
1、先農(nóng)業(yè)化學(xué)化,后農(nóng)業(yè)機械化
由于土地少,需要精耕細作,日本是世界上第一個實現(xiàn)農(nóng)業(yè)化學(xué)化的國家。
2、兼業(yè)農(nóng)戶一直占有較大的比重
在日本,沒有多少農(nóng)民專門從事農(nóng)業(yè),他們中的大多數(shù)人從事的是兼營農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
3、日本農(nóng)業(yè)的社會化服務(wù)質(zhì)量高
它在推動日本農(nóng)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用。
擁有發(fā)達的農(nóng)業(yè)合作社的日本農(nóng)業(yè)聯(lián)合集團(農(nóng)協(xié)),其職能廣泛而全面,涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品購銷、流通等各個領(lǐng)域,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料采購、農(nóng)民生產(chǎn)計劃、農(nóng)產(chǎn)品銷售等方面都有相關(guān)的分支機構(gòu)負責(zé)。
4、農(nóng)村工業(yè)發(fā)展與農(nóng)業(yè)發(fā)展同步
在世界上,日本是第一個提出農(nóng)村工業(yè)化的國家。二戰(zhàn)后,日本政府出臺了一系列政策,鼓勵工業(yè)企業(yè)到農(nóng)村投資辦廠,吸引農(nóng)村剩余勞動力到工業(yè)企業(yè)就業(yè),在農(nóng)村建立工廠的企業(yè)可以享受貸款優(yōu)惠、稅收減免等一系列的政府鼓勵政策。
5、重視農(nóng)業(yè)教育事業(yè)和農(nóng)業(yè)科研技術(shù)的推廣
日本重視農(nóng)業(yè)教育,大力發(fā)展各類農(nóng)業(yè)教育,注重對農(nóng)民的再培訓(xùn)和培養(yǎng),使日本農(nóng)民素質(zhì)也普遍提高。通過農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和試驗機構(gòu)的直接合作與協(xié)作,使科研成果在各地得到應(yīng)用和推廣。
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