玉米是日常生活中常見(jiàn)的粗糧食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)人體十分有益。很多地區(qū)的農(nóng)戶(hù)為了節(jié)省土地面積，增加多一份的收入來(lái)源，會(huì)選擇玉米地套種的方式，多種一種蔬菜，那么什么蔬菜適合種在玉米地里呢？

一、玉米地套種的環(huán)境

　　選擇在玉米地里套種其他蔬菜，那就要考慮玉米地里的環(huán)境情況。隨著玉米的生長(zhǎng)，枝葉越發(fā)茂盛，甚至?xí)o密挨著，這就導(dǎo)致玉米地里的環(huán)境比較發(fā)陰，從而影響透光率，所以一定要選擇喜歡陰冷環(huán)境的蔬菜種植。

　　玉米成熟以后，它的秸稈比較強(qiáng)壯，不易被壓斷，所以可以選擇爬藤的農(nóng)作物來(lái)進(jìn)行種植。

二、適合在玉米地套種的蔬菜品類(lèi)

　　1、蘑菇是玉米地套種里很好的選擇，它喜歡潮濕陰冷的環(huán)境，通過(guò)與玉米相間分布，基料又經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵，使得蘑菇遠(yuǎn)離病蟲(chóng)害，同時(shí)還能給玉米補(bǔ)充養(yǎng)分，達(dá)到雙收的目的。

　　2、生姜是很常見(jiàn)的做飯佐料，可以將它種植在玉米地里，沒(méi)有強(qiáng)光的照射，營(yíng)養(yǎng)溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，可以讓生姜茁壯生長(zhǎng)。但要注意生姜種植一定要晚于玉米種植，因?yàn)樯L(zhǎng)速度過(guò)快，如果同時(shí)種植，玉米還沒(méi)有長(zhǎng)出枝葉為其庇蔭，一旦有強(qiáng)光照射，就會(huì)影響生姜的生長(zhǎng)。

　　3、黃瓜也可以種植在玉米地里，當(dāng)玉米幼苗長(zhǎng)到20cm時(shí)，可以開(kāi)始種黃瓜，這時(shí)候要注意好間距，不要過(guò)于緊密，待玉米秸稈足夠壯實(shí)了，黃瓜也可以爬藤了，這樣種植可以省下架條，同時(shí)又節(jié)省錢(qián)財(cái)，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

　　4、在玉米地里種紅薯，因?yàn)榧t薯屬于藤類(lèi)植物，所以是匍匐在地面上的，相對(duì)于植株較高的玉米，兩種農(nóng)作物一起種植互不影響。而隨著玉米成熟期到來(lái)，紅薯還沒(méi)有成熟，這時(shí)候可以直接采收玉米，采收后玉米的植株會(huì)被壓斷，所以會(huì)有充足的光照照射到紅薯上，這樣可以利于紅薯后期的生長(zhǎng)，結(jié)出面又甜的果實(shí)。

　　其實(shí)能在玉米地套種的蔬菜還有很多，像是豆類(lèi)蔬菜、南瓜、魔芋以及花生等都可以，這樣能夠提高土地的利用率，同時(shí)還可以減少田地里的雜草，提高經(jīng)濟(jì)收益，一舉兩得的事情，何樂(lè)而不為呢？

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